英式下午茶一向帶給人悠閒舒適的感覺,位於東隅酒店內的FEAST,整幅落地玻璃將室外的陽光引入,暖洋洋的說不出的悠閒。
由6月15日至7月10日期間,Feast 與品牌Francfranc合作,推出是精品餐具NEWMO下午茶。
NEWMO下午茶由傳統的三層架展現,最頂層是乾果鬆餅配忌廉士多啤梨果占,鬆餅做得鬆化,塗上果占後增添香滑,令鬆餅更可口。
中層是煙三文魚青瓜辣根忌廉黑麥包、法式烘火腿芝士三文治、吞拿魚燈籠椒串標與及雞蛋沙律釀泡芙,以咸味食物來作主調,吃起來不會過於單調,而且泡芙加入了餡料,吃起來更具層次,好幾款主食都幾飽肚,想來就算沒吃午飯都可以。
底層是士多啤梨法式蛋白餅、橙蜜忌廉香檸小蛋糕、紅桑子忌廉、杏仁蛋糕及雜莓慕絲,以紅白二色帶來的色彩,與茶具的黑白色形成了強烈的對襯,整體食物都以圓形跟直來呈現簡單的線條美,對喜歡優雅簡潔的女孩子是更具吸引力,每件甜品都是小巧精緻,吃著說著,兩三個小時很快便過去。
最後,當然是來一杯Earl Grey,香濃醇厚,作為一個完美的壓軸。
以二人定價$238,額外另加每位是$165,由星期一至星期五,下午3時至5時30分供應,而賓客亦可獲贈由Francfranc送出的精美禮品一份。
地址 : 太古太古城道29號東隅1 樓
電話 : 39683777
味道 : 4 環境 : 5 服務 : 5 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 4
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