2015年6月22日星期一

紅色跑車@FIAT CAFFE (尖沙咀)

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早兩年曾經跟太太到訪過FIAT CAFFE的銅鑼灣店,已經覺得裝潢陳設極有特色,想不到遷到尖沙咀店後,除了座位更多,前後門都擺放了車廠的出品,就連店內都放有可供小朋友駕駛的MINI CAR,真的很吸睛

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店內的食物走大開大闔的路線,沒多少花巧的擺設,平平實實的將食物奉上,反而有點豪放不羈的感覺 

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Pesce Misto Alla Griglia ($288) tiger prawns, scallops, calamari, fish filet, salmon roe, mashed potatoes and garlic butter sauce如果以不到$300的價錢,可以說是超值,整隻長碟擺放了兩隻大虎蝦及帶子,幾十粒魚籽,大量鮮魷魚片及撥開所有食物之下的三文魚件,份量十足,難得的是烤得恰到好處,保持了肉質應有的彈性及鮮味,兩位朋友再加個pizza,已經可以當正常的晚餐了,加上side dish既沙律菜及薯茸,夠飽了 

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吃過海鮮,跟朋友再加點一份Portobello ($168) Mozzarella cheese, Portobello, oregano, mushrooms slices, mushroom porcini, truffle and tomato sauce,薄餅底吃起來更覺香脆可口,黑松露近年大受歡迎總有原因,混和了Mozzarella之後,口感更豐富,很奇怪,原先以為會很膩,但吃光了都沒有這種感覺,大概是蕃茄醬起了平均的作用

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Honey Figs Margarita ($55) fresh figs, cranberry juice, honey, grenadine, soda用上新鮮的無花果肉而且果肉預先打得細碎每啜一口都帶有無花果清甜的味道在炎夏中來一杯真是讚絕。 

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甜品點了Tiramisu,餅面灑上了店方的名字,同樣沒多餘的擺設,舀一口試試,濕潤而富蛋香,層次分明,極之有水準,認真mode,單是特意來吃一客Tiramisu都是一個上佳的選擇

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地址 : 尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1樓B1018及B1023號舖

電話 : 2808 4777

味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 4

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