清甜.貴氣~~~國金軒巴馬金腿蘿蔔糕

轉眼間，聖誕鐘聲已經走遠，亦代表著農曆新年即將來到。 當大家互相拜年時，少不免煎一下糕點，分享分享。 

面對這龐大市場，不單有傳統老店出品，以價廉物美取勝，又有五星級食肆，用優質食材，泡製出獨到的口味。

  

今年美麗華集團，先在國金軒推出金軒金箔燕窩椰汁桂花糕($313)、國金軒沖繩黑糖椰汁年糕($211)及國金軒巴馬金腿蘿蔔糕($253) 。

其中國金軒巴馬金腿蘿蔔糕，包裝平實中見心思，簡單的「迎春」兩字，表達了春節的來臨，棗紅的禮盒，帶給人溫暖的感覺。

  

打開一看，除了原盤蘿白糕外，更附有兩份特有的配搭，包括了浙江金華火腿及意大利巴馬火腿。

  

掀起膠蓋，便見到切得整齊的臘味與及蝦米，輕輕切了一半試試，本想依附送的說明書去煎香，但身邊沒平底鍋，賣相變得差了點，而並非食物水準不夠。

  

吃一口，非常甜美，但絕不是死甜，而是源於蘿白本身，淡淡的臘肉香，又可以令口感更佳，但質地似乎有點鬆軟，可能是未煎得透吧！

再灑點火腿絲及巴馬火腿，令到整碟糕多添一分惹味！相信不用加余均益都已經足夠。

  跟家人笑著吃著，一底蘿白糕消失得特別快，也許在這個新年，巴馬金腿蘿蔔糕會是大家的一個好選擇。

地址 : 中環港景街1號國際金融中心商場2期3樓3101號舖

電話 : 2393 3933

味道 : 5  環境 : 5  服務 : 4  衛生 : 5  抵食 : 4  位置 : 4

相關食評 : 美麗的演繹~~~國金軒 (中環國際金融中心2期)

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